heb redelijk lang zelf paddestoelen van verschillende soorten gekweekt. Grote doorzichtige curverbox, afgesloten, met in de zijkanten bovenaan enkele gaten waar je filterwatten insteekt, en daar doe je gesteriliseerde potgrond met vermiculiet in, en als de box gevuld is met het gesteriliseerde kweeksubstraat, de buitenkant zwart schilderen daar waar het substraat ligt, zodat het mycelium geen licht krijgt, en daar kan je dan het broed in enten, wel heel steriel werken, je wil geen sporen van slechte schimmels in jou kweekbak want dat verpest het hele ding. hang er een blacklight boven, deze dood schadelijke bacterieen. Elke dag moet je wel eens met gesteriliseerd water de box bevochtigen zodat deze constant op bijna 90% vochtigheid blijft. dit is voor gewone paddestoelen of champignons. voor oesterzwammen kweken kan je zowel stro als hout gebruiken, onderstaande link is een heel goede kweekhandleiding voor oesterzwammen op stro.
http://paddestoelen.net/html/project/kweken.html