Zingiber Rubens (gember, 4 mnd geleden zaad gepoot)

[Christophe]

Ik vind ze gewoonweg prachtig!

Ik stond net in de tuin te kijken waar er nog plaats is voor een nieuwe serre voor mijn palmpjes en bananen. Ik zal deze maar groot genoeg maken als ik al deze prachtige bloemen zie. Hier wil ik me echt in verdiepen! Alsook de vorige post die je maakte. Ik ben even de naam kwijt van de plant met de mooie bloemen ... hmm, even zoeken ...

[Christophe]

Deze was het dus:

[videomaster]

Ik zal deze maar groot genoeg maken ...

Sorry dat ik je op kosten breng....

[paffeman]

Hoi,

Leuk om te horen dat niet veel mensen bekend zijn met gembers en de mooie bloemen . Ik wist 't ook niet, totdat ik op die ene internetsite ging zoeken. Daar stonden foto's en goede beschrijvingen bij van palmen, bananen, bomen, struiken, werkelijk alles... Toen ik die bloemen van de gembers zag, ben ik verder gaan zoeken naar winterharde gembers. Superplanten en makkelijk te zaaien! Ik heb nog even een foto gevonden van de bloem die mijn gembers zouden moeten krijgen.

Groeten Barry

[videomaster]

Buiten de buitengewone bloemen, gaat het hier bij ons vooral over de toegevoegde waarde aan gerechten. Zo heb je de Galanga of "ข่า" die behoort tot de gemberfamilie, qua smaak is de Thaise galanga verfijnder dan de Europese soort. De wortelstok is smaller dan van gember, vaak roodbruin van buiten en gelig tot lichtbruin van binnen.



Ook heb je nog kra-chai. Van deze plant worden de geel-bruine wortels gebruikt. De wortel wordt op dezelfde wijze verwerkt als verse gember: er worden vrij dunne reepjes van gesneden die worden ingezet bij het roerbakken of koken van o.a. Thaise wildgerechten (Ahaan paa).

[amourath]

De roze bloemen uit videomaster zijn post is de curcuma - ook bekend in de keuken trouwens, het is deze plant die verantwoordelijk is voor de gele kerrie-kleur. Helaas totaal niet winterhard.
Doet het goed als kamerplant hoor, mijn oma had er zo ééntje!

(die laatste bloem Christophe, is dat geen plumeria? )

[videomaster]

De roze bloemen uit videomaster zijn post is de curcuma -

Klopt, behoort echter eveneens tot de "Zingiberaceae", gemberachtige dus....

De andere foto is inderdaad een Plumeria.

[Christophe]

Sorry dat ik je op kosten breng....

Nee hoor

(die laatste bloem Christophe, is dat geen plumeria? )

Ik denk een Plumeria rubra ...?

Ik wist 't ook niet, totdat ik op die ene internetsite ging zoeken. Daar stonden foto's en goede beschrijvingen bij van palmen, bananen, bomen, struiken, werkelijk alles..

Heb je deze link nog Barry?

Christophe

[paffeman]

Halloa,

De site waar ik de gemberzaden enzo besteld had is: http://www.exogarden.nl; Ze hebben nog veel meer soorten gemberzaad voor een prikkie. Die winkel zal wel een hoop klanten erbij krijgen... Mogen ze me wel voor bedanken!

De 3 Zingiber Rubens planten groeien niet zo hard meer nu, vanwege de donkere dagen. Ik ben benieuwd hoe ze de winter gaan doorkomen. Omdat ze boven de verwarming staan, geef ik ze nog bijna iedere dag water (net als m'n palmzaailingen). Ze groeien nu niet veel meer, dus 't watergeven zal wel minder gaan worden.

Ook geinig: ik had afgelopen zomer een paar kleine stekkies van m'n vijgenboom geplant. Eentje is nu gaan uitlopen en heeft al 3 kleine blaadjes! M'n stekkie v/d Oleander Nerium groeit ook lekker.

Groeten Barry

[dest_planten]

Hoi,

Ik vind gembers heel leuke plantenom in de tuin uit te planten vooral de Hedychiums en Roscoea's. Ook zinigiber mioga is een gemakkelijke gember voor in de tuin.

Groeten,

Stefan