Richard's Braziliaanse fotolog

door **draco** op 14 mei 2021 00:38

Het voer dat onze koeien krijgen is o.a. afkomstig uit Zuid Amerika - Brazilië met name. Europa is verantwoordelijk voor 16% van de boskap in de Tropen bestemd voor de productie van o.a. soja en palmolie. Je kunt het vleesmenu in Brazilië wel gezond aanvullen met heerlijke rijpe vruchten. https://www.rtlnieuws.nl/columns/column ... it-braziie
Ik ben gestopt met mango en ander tropisch fruit omdat ze hier zelden lekker zijn. Mijn buurman bracht voor corona nog weleens mango mee vers uit Thailand, smakelijke soorten die hier onbekend zijn.

door **palmgek** op 14 mei 2021 02:13

Daar sla je de spijker op de kop Han.
Erg jammer om te zien, massaal klagen over Brazilie en het beheer van het amazone woud. Om nog maar te zwijgen over de uitgestrekte wouden die er voor de verstedelijking in Europa waren en hoe het er nu uit ziet. Over boter op het hoofd gesproken....

Vwb de tropische vruchten zou ik een heel nieuw topic kunnen openen. Zoveel variatie in soorten en smaak. Vruchten waarvan je nog nooit gehoord had zoals cupuazú, graviola, mamão, jaca, ata, acerola, biribiri, caju, caja, ciriguela, jambo, acai, goiaba, umbu caja, cajarana, pitanga, carambola, noni, murici, coco babao, guarana, maracuja, tamarindo, azeitona roxa, jabuticaba, pitomba, cagaita, sapoti, genipapo etc etc
En dan inderdaad de variaties in soorten, zoals bananen; banana nanica, banana maca, banana prata, banana ouro, banana pacova en banana da terra. Met elk zijn eigen smaak en textuur.
En dan inderdaad de mango, of zoals men hier zegt manga met al zijn variaties zoals; manga rosa, manga vert, manguito, manga palmer, manga espado etc etc

door **Rob** op 15 mei 2021 00:46

Er komt idd een kolossale bak boter bij kijken, maar als we nu pas tot de ontdekking zijn gekomen dat primaire oerwouden van groot belang (en uniek) zijn, dan moeten we er evengoed zuinig mee om gaan. Ik heb afgelopen jaar het Maleise en Borneo deel gezien en de schade die daar word aangericht, en het is stuitent.
Staat niet tegen dat we hier natuurlijk een puinhoop maken van alle groente/vlees supply chains. Wij doen net zo goed aan monocultuur met velden aan piepers bieten, uien, graan, koeien, kippen etc...
Vrijwel al onze bossen, uiterwaarden etc moesten er hier in het verleden al aan geloven. Nu, na te hebben bijgeleerd, zijn we die weer aan het 'herinrichten'.
Soms is onze regeldrift misschein nog wel het grootste probleem.

Bepaald ideaal is het iig niet. Nederlandse varkens gaan naar Italie heen en terug, puur en alleen voor de slacht. De vis gaat van Yerseke naar de Parijse vis afslag en terug om verkocht te worden als Zeeuwse mosselen, aardappels worden doorgedraaid omdat de AH ze in Israel een paar cent goedkoper krijgt. De simpelst te groeien groenten halen we liever uit Spanje of Frankrijk worden gehaald, terwijl wij kweken hier in Nederland allerlei tropische planten zoals Dracaena of Orchideen kweken, omdat we er blijkbaar zo goed in zijn.... :onzeker:

Krommer dan al die Braziliaanse bananen bijeen - en moet echt anders in dat soort zaken.
Beginnen bij direct bij de boer te kopen (lokaal, vers, in seizoen, vrijwel geen transport), zelf op kleine schaal kweken zijn goede initiatieven.

door **johny** op 16 mei 2021 19:44

Richard eet je daar ook nog aardbeien :lol:

Wat een keuze aan fruit

Dat we het hier verkeerd doen zal wel maar dat is wel global denk ik.
vb al gezien in docu de mooie Braziliaanse stranden leeg en vlakbij zwembaden aan gelegd omdat de zee verpest is.
Neemt niet weg dat Brazilië een mooi natuur heeft en ook miskleunen in armoede zoals in vele tropen streken. Verbeteren doe je al eerst met jezelf, het begint al je kleinkinderen attend te maken cola blikken in vuilbak enz politiek & kapitaal zijn te machtig geworden en wij zijn verslaafden aan het systeem dat niemand hier wil missen.
Al zou je uit het systeem willen het kan niet we hangen aan de infuus van macht en rijkdom.