door Gouden HandPalm op 19 aug 2015 00:40
De mooiste pijnbomen staan in Toscane, de parasoldennem, Pinus pinea. Ik heb ze dit voorjaar weer mogen aanschouwen en je mond valt open van de klassieke schoonheid van die bomen.
Hier nog wat info over de pitten van het Net voor de liefhebber:
Er zijn 3 soorten pijnboompitten commercieel verkrijgbaar:
Pinus pinea uit Zuid-Europa, deze geeft de duurste pijnboompitten.
Pinus armandii uit China. De pijnboompitten hiervan veroorzaken het
pijnboompittensyndroom, ze zijn dus niet eetbaar.
Pinus gerardiana: de Chilgoza Pine, de boom groeit
vooral in Pakistan, in Afghanistan en India.
De zaden zijn dun en langwerpig en worden
"Chilgoza" of"Neja" genoemd.
Pinus koraiensis, dit zijn de meest verkochte pijnboompitten,
deze bomen groeien met name in China tegenwoordig.
Er nog minstens 20 soorten pijn boom welke eetbare
zaden hebben, maar deze zijn veel kleiner.
Pinus armandii uit China. De pijnboompitten hiervan
veroorzaken het pijnboompittensyndroom, ze zijn dus
niet eetbaar.