door draco op 19 dec 2021 17:57
Vriespunt verlaging speelt zeker een rol afhankelijk van de concentraties actieve componenten (suikers, mineralen etc.). En in droge staat zullen de concentraties in de cellen hoger zijn.
Planten met het vermogen om zich tegen koude te wapenen, zullen zich aanpassen voor de winter. Ze gaan in rust met afstoting van blad en wortelharen en/of de chemische samenstelling van de cel verandert door bijvoorbeeld de aanmaak van suikers en polyalcoholen die evenals zouten in oplossing het vriespunt verlagen. En zodoende de kans op vorstschade veroorzaakt door het ontstaan van ijskristallen verminderen.
"Alleen mensen die kunnen twijfelen zijn in staat hun wereldbeeld bloot te stellen aan nieuwe feiten en inzichten"