Zo ver ik weet,
hebben een aantal zaden een mechanisme ingebouwd om enkel te ontkiemen in "ideale" omstandigheden.
Dit kan zijn dat de zaadwand en -huid eerst een deel moeten verteren voor er water tot bij de kiem kan geraken. Als dit het geval is kan deze water opnemen en beginnen groeien.
Ook zijn er zaden die een kiemremmer op hun zaadwand hebben zitten die eerst op een of andere manier (bijv veel regen uit een regenseizoen zodat het eraf gewassen wordt; dit is onder andere de reden waarom er voorgeweekt wordt) eraf moet gaan voor de kiem voldoende water kan opnemen en beginnen groeien.
Dus de kiem wacht in een soort van rustfase op een ideaal moment om te kiemen.
zo ver ik weet

groeten vetinapen