Ik had mijn dochter net voor Kerstmis naar Exotic World in Leuven gestuurd omdat ik een exotisch dinertje in mekaar wou boxen voor Kerstmis. Ik had ze terloops gevraagd wat Taro's mee te brengen om later mee te experimenteren. Nu blijken die knollen een zwarte variëteit te zijn en geen "gewone" groene. Hierbij enkele foto's, de 2de foto is van begin januari, toen stond die knol al een maand in de grond. De volgende 2 foto's zijn van vandaag. Ik heb ondertussen ook de andere 3 knollen opgepot.
Iemand een idee welke variëteiten zoal worden gebruikt om op te eten, zwarte variëteiten?
Ik post het vervolg wel, ziet er in ieder geval veelbelovend uit

Grtz,
Michel